स्वादिष्ट आलू पराठा कैसे बनाएं – aloo paratha hindi recipe

Aloo paratha hindi recipe
Image Credit : AFFAF ALI      Image Source : Wikimedia common 


नमस्कार दोस्तों आज तक हमने कई सारी पूरीया या पराठे का टेस्ट तो किया ही होगा जैसे पनीर पराठा तो वैसे ही आज हम जानेंगे की Aloo paratha  hindi recipe बनाते हैं


Aloo paratha recipe बनाना वैसे काफी आसान है लेकिन काफी लोगों को आलू पराठा बनाना नहीं आता है और आता भी है तो वे इतना tasty aloo paratha नहीं बना पाते | 


तो आज जाने की स्वादिष्ट aloo paratha कैसे बनाते हैं ? 

और नीचे कमेंट करके जरूर बताएं कि आपको आलू पराठे कैसे लगते हैं


सामग्री  : ( Ingredients for aloo paratha )

> 500 ग्राम उबले आलू (Boiled potatoes)

> 400 ग्राम आटा

> 2 - 2 चाय चम्मच जीरा, गरम मसाला 

> 4 हरी मिर्च 

> 8 बड़े चम्मच घी ( Desi Ghee)

> ½ चम्मच पिसी हल्दी 

> धनिया के पत्ते आवश्यकतानुसार

> नमक स्वाद अनुसार


नोट :  Recipe for aloo paratha hindi की तरफ बढ़ने से पहले आपको एक बात बता दे की जो भी सामग्री ऊपर बताई गई है आपको सारी सामग्री एकत्रित करने बाद में Recipe for aloo paratha in hindi की तरफ बढ़ें


विधि :  (Aloo paratha recipe in hindi )

1) अब आपको आलू लेना है ( boiled Potatoes) आपने ऊपर उबाले थे उनको लेकर उनकी पीटी बना देनी है 


2) और उसके बाद आपको आटा लेना और उसमें जो मसाले ऊपर बताए गए हैं जैसे कि जीरा, गरम मसाला, हरी मिर्च, हल्दी, नमक इत्यादि और उसमें घी डालकर और बाद में आलू की पीटी को डाल देना है


3) यह सब करने के बाद आपको आटे को अच्छी तरह से गूंथ लेना है , आटे को गूंथ लेने के बाद उसके लोए बनाकर उसको आकार देना है ( Make paratha )


4) अब तो आखरी काम आपको करना है वह यह है कि एक तवा लेना है और उस तवे को गैस पर रखना और उसे थोड़ी देर गर्म होने देना, जब तवा गरम हो जाए तो उस पर थोड़ा सा घी डाल देना और जो पराठा आपने बनाया है उसको रख कर अच्छी तरह से सेखना है 


5) तो लीजिए यह तैयार हो गया आपका स्वादिष्ट आलू का पराठा




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